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沼氣快速發酵罐設備首先一點就是罐體要密封緊，能夠承受得住一定的壓力，它的形狀是圓柱狀的，兩端都是使用橢圓型或者碟形封頭焊接而成的，這樣一來快速發酵罐的受力就會比較均勻、死角少、物料容易排出；而且它的材料是不銹鋼或者復合不銹鋼制作而成的，還有就是在罐體的上面有一些附屬設備如排氣孔、接料孔等；其實快速發酵罐的設計總的原則是罐體上面的接孔越少越好，如果有能夠合并就盡量的合并。

攪拌器的作用：發酵罐把空氣給打碎成小的氣泡，增加氣液的接觸界面來提高氧的傳質速率，與此同時還能夠讓發酵液進行充分的混合，這里面發酵液中的固型物質一直保持著懸浮的狀態。

結構：其中包括攪拌軸和攪拌葉，在攪拌軸的中間裝有圓盤，在圓盤上面裝有攪拌葉。攪拌葉的形狀：平葉式、彎葉式和箭葉式三種，葉片一般為六個，少的三個，多的八個。在軸上多配置幾個攪拌器其實對發酵是有好處的，但是配置的數量是根據罐內液位高度、發酵液的特性和攪拌器直徑等因素來決定。

作用：克服攪拌器運轉時液體產生的渦流，把徑向流動改為軸向流動，促使液體激烈翻動，增加溶氧速率，一般而言，在相同攪拌功率下比較粉碎氣泡的能力，平葉攪拌器大于彎葉攪拌器，彎葉攪拌器大于箭葉攪拌器，但是翻動液體的能力與以上相反。

軸封作用：發酵罐與轉動的攪拌軸之間足夠密封，防止泄露和雜菌的污染。優點：結構簡單。缺點：死角多，很難徹底滅菌，容易泄露及染菌軸的磨損情況嚴重，功率消耗大，壽命短，耗工時多，需經常維修。端面軸封：密封作用是靠彈性元件如彈簧的壓力是垂直于軸線的動環和靜環光滑表面緊密配合，并做相對運動起到密封作用。優點：清潔，密封可靠，無死角，不易發生泄露和染菌的現象，使用壽命長，功率消耗少。